Descrizione:
Brillante, giallo paglierino, perlage fine e persistente. All’olfatto, tipico, caratteristico e raffinato con note fruttate (in particolare mela verde, pera, agrumi), floreali (fiori bianchi, acacia, glicine e mughetto) e a chiudere di salvia e di speziato.
Al gusto morbido, armonico ed elegante, con corpo snello e con acidità presente e ben armonizzata.
Vitigni:
Glera 100%
Affinamento:
A contatto con lieviti non attivi per 40 giorni.